Newsroom
25.02.2019
Gewasbeschermingsmiddelen zijn niet hét probleem
Paracelsus (1493-1541) vermeldde al in de 16de eeuw dat “de dosis het vergif maakt”. Ofwel, alles is uiteindelijk giftig, als de hoeveelheid maar groot genoeg is. Ofwel omgekeerd, een toxische stof is niet noodzakelijk schadelijk voor de gezondheid, zolang de dosis waaraan we blootgesteld worden laag genoeg is. Net daarom zijn gewasbeschermingsmiddelen onderworpen aan de strengste normen, waardoor hun eventuele aanwezigheid op levensmiddelen ver onder de schadedrempel ligt.
In dit artikel op supersnelgezond.nl stelt de auteur 'het gevaar' van gewasbeschermingsmiddelen mooi in perspectief ten opzichte van de natuurlijke gifstoffen waaraan we dagelijks blootgesteld worden.